【大紀元2025年01月19日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣後龍鎮首次推出的蘿蔔節活動，「拔蘿蔔 趣後龍」於114年1月19日上午熱鬧開拔，原訂700組2000多人，爆滿湧入超過三四千人，大家開心拔蘿蔔，搭配現場多樣化的活動設計，以蘿蔔為主題，搭配在地蘿蔔美食品嘗，應景蛇年燈籠DIY及總價超過千萬元的農機具展示，呈現獨特的食農教育，及地方農業風貌與文化魅力，讓後龍五寶再加一，成功行銷後龍農特產。
爆滿人潮湧入蘿蔔田中，在後龍鎮長鳴炮開拔下，將後龍鎮公所贈送的專屬復古環保茄芷袋，裝入滿滿好彩頭，滿載而歸的同時，也體會農民辛勤勞。活動現場也結合秀水社區，提供在地社區媽媽們親手製作的美味炒米粉及蘿蔔貢丸湯佳餚，讓大家好玩又好吃。
後龍鎮長謝清輝表示，後龍鎮得天獨厚，有適合的氣候、土壤和水質，在地的花生、蕃薯及西瓜並列後龍三寶之外，後起之秀還有香瓜和玉女蕃茄，另因沿海地區特殊的鹹水氣，栽種的蘿蔔品質尤佳。今年首次舉辦「蘿蔔節」活動，正希望藉由體驗農村拔蘿蔔樂趣，讓民眾了解食與農觀念，認識食物從產地到餐桌的過程，是過年菜頭的首選，象徵好運和好彩頭。
苗栗縣副縣長邱俐俐也在農業處副處長蔡政新、科長蕭至惠等人陪同下，與在地議員林寶珠、鄭秋風、代表會主席花麗卿及代表、里長多人踴躍響，下田體驗拔蘿蔔並品嘗蘿蔔湯美味，讚許蘿蔔躋身後龍六寶之列。
民眾體驗農村樂趣且滿載而歸，隨後品嘗主辦單位準備的熱騰騰的古早味炒粉和蘿蔔湯，彷彿暖流湧上心頭。副縣長邱俐俐豎起拇指稱讚美食，直說品質優異的蘿蔔，再為後龍增添一寶。
蘿蔔節特別設計了多項適合親子參與的趣味活動，包括DIY蛇年燈籠製作，讓大小朋友在創作中感受濃厚的節慶氛圍。現場也有秤斤論兩蘿蔔王活動，讓民眾一同競賽，同時拍照打卡贈送精美小禮物，現場更展示總價值超過千萬的農機具，吸引大小朋友開心搶拍難得同框照片。
整個活動不只有吃有玩，還融入公益與環保的理念，參加者捐出未開獎發票，這些發票並全數捐贈予公益團體-社團法人苗栗縣特殊教育關懷協會，為社會弱勢群體送溫暖，同時祝福大家新年都能拔得好彩頭。
責任編輯：玉珍
