【大紀元2025年06月02日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）澳洲人被告知要為牛奶、黃油及奶酪價格上漲做好準備，因為全國五分之四的奶農遭受了自然災害的打擊，正在努力從這樣或那樣的災害中恢復，造成乳製品短缺。
據《時代報》報導，東澳奶農協會（EastAUSMilk）和澳洲乳製品合作社Norco的負責人表示，無論是短期還是長期，消費者將別無選擇，只能為乳製品支付更高的價格。
「我認為整個東海岸都將以某種方式感受到牛奶和乳製品短缺的影響，」東澳奶農協會主席布拉德利（Joe Bradley）說。「這毫無疑問。這是一場災難。價格必須上漲。」
新州最近的洪水加劇了全國奶農的困境，他們此前已面臨飼料、乾草或水資源短缺的問題，維州、南澳、昆州和塔州的奶農也正在從嚴重乾旱，或熱帶氣旋阿爾弗雷德（Cyclone Alfred）所造成的破壞中恢復。
澳洲全國牛奶產量幾十年來一直在下降，現在將進一步減少。許多農民告訴布拉德利，在遭遇了新州最近災難性的洪水後，他們將退出乳製品行業。
「整個農場被沖走了，牛群被沖走了。房屋被淹，所有的生意都完了，」布拉德利說。
他指責新州政府的官僚主義阻礙了將這些災害級別定為「D類」，如果定為D類將有助於農民迅速獲得額外的恢復支持。
新州農業廳長莫里亞蒂（Tara Moriarty）敦促農民完成損失評估調查，以幫助政府確定哪些地區需要援助或資源。
但布拉德利表示，災難的規模「顯而易見」，估計有約140家奶牛場受到了中北部海岸洪水的衝擊，其中35家受災嚴重。
澳洲歷史最悠久的農民自營乳製品合作社Norco的首席執行官漢普森（Michael Hampson）表示，農場將因數百萬澳元的損失而陷入癱瘓。他也呼籲政府將此次災害定為D類災害，並警告乳製品價格未來幾個月將會上漲。
「如果我們國家希望從農民那裡獲得新鮮牛奶，就必須在這些重大自然災害中支持他們，」漢普森說。「牛奶、奶酪、黃油、冰淇淋、酸奶，所有乳製品在未來三到六個月內都將面臨通脹壓力。」
漢普森表示，受洪水影響的農民將面臨數百萬澳元的損失，如果不宣布D類災難，農民的情緒和心理健康狀況會進一步惡化。
目前，乳製品加工企業也在就下個財政年度的奶農收購價提供建議，預計新的價格將高於本財年的水平。新價格將於7月1日生效。
但Coles和Woolworths等零售商在價格上的激烈競爭，可能會抑制超市貨架價格上漲，從而給生產商和加工商帶來吸收漲價的壓力。
「整個供應鏈都將面臨壓力，其中大部分可能出現在生產環節，」澳洲乳業協會（Dairy Australia）分析與洞察部經理雷德芬（Eliza Redfern）說。
責任編輯：林達
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