【大紀元2025年06月09日訊】（大紀元記者夏松報導）中國經濟持續低迷，消費不振。近期，咖啡市場價格戰激烈，甚至出現售價比礦泉水還低的咖啡，相關協會喊話「停止內卷式競爭」。最新消息顯示，星巴克罕見加入戰團，數十款產品集體降價。
中國咖啡市場掀起價格戰 星巴克數十款產品降價
據澎湃新聞6月9日報導，星巴克中國宣布打造非咖啡飲品市場，營造「上午咖啡，下午非咖」的全天候服務場景。6月10日起，星巴克三大王牌品類星冰、冰搖茶、茶拿鐵，數十款產品將集體調價，以大杯為例，平均價格降幅達到5元（人民幣，下同），最低僅需23元就能購買。
此前，星巴克管理層曾多次表示「對價格戰不感興趣」。
端午節期間，瑞幸咖啡大部分產品最低價從9.9元降至6.9元，並顯示為限時優惠。此前，瑞幸咖啡管理層多次強調，將繼續保持有競爭力的價格策略（9.9元）。
6月9日，藍鯨新聞報導說，當瑞幸咖啡「進入6.9元時代」的話題登頂微博熱搜，咖啡賽道的平靜瞬間被打破。平日裡9.9元就能到手的咖啡，如今以6.9元的價格出現在消費者眼前，看似是瑞幸為端午節和兒童節準備的特惠福利，卻讓市場嗅到了價格戰的火藥味。
同日，財經博主「財經小趴菜」發文說，加盟商成最大輸家。 有瑞幸加盟商算過帳，9.9元咖啡成本約7～8元（含原料、人工、租金），賣6.9元等於每杯倒貼1元。
被稱為「瑞幸第二」的庫迪咖啡，推出低至每杯1.68元的咖啡，其它飲品如拿鐵、摩卡等價格也低至3.9～4.9元，比其直接競爭對手便宜超過一半。
6月3日，杭州的陳女士在京東外賣平台上，以1.68元的超低價購入庫迪一杯原價15.99元的橙C美式，算上1元打包費，總計2.68元，比便利店礦泉水還便宜。
中國經濟網6月4日報導說，1元的超大杯奶茶、1.68元的美式咖啡、2.68元能買兩杯果茶⋯⋯這個夏天，各大外賣平台的補貼把咖啡、新茶飲的價格打成「骨折」，有網友感嘆：「沒有最低只有更低。」
同日，齊魯壹點報導，不少消費者都享受到了類似低價，有消費者稱在疊加紅包的情況下，買到過1.01元的庫迪美式咖啡。近期，隨著京東外賣、淘寶閃購紛紛砸下大額補貼，咖啡市場價格戰驟然升溫。
重慶咖啡行業協會：停止內卷式競爭
6月5日，重慶市咖啡行業協會向京東發出一份《關於呼籲京東外賣停止「百億補貼」內卷式競爭的倡議書》，直指巴郎樹林、悟飲門、霧光山亭等本地獨立咖啡品牌的市場份額被嚴重分流，2025年5月線上交易金額同比下降了12%，訂單平均價格下降了13%。
倡議書提到，由於當前全國連鎖咖啡品牌享受平台補貼傾斜，同時規模效應下的成本不平衡，本地咖啡品牌的市場份額受到嚴重壓縮。
倡議書呼籲平台終止針對咖啡品類的非理性補貼，避免價格體系進一步崩塌。並稱，有人撐不住關門，有人被迫降價，從業者離職率也有所上升，如果現在的情況持續下去，預計會對更多從業人員的生計產生衝擊。
這份倡議書由巴浪樹林咖啡、TOTOMATO咖啡、霧光山亭咖啡等本地多家獨立咖啡品牌聯名簽署。該倡議書發出幾個多小時後，被從公眾號上刪除。
今年2月11日，京東外賣正式啟動「品質堂食餐飲商家」招募，2025年5月1日前入駐的商家，全年免佣金，並於4月正式公布百億補貼計劃，掀開外賣大戰序幕。此後，美團也發布了多項舉措應戰，淘寶閃購於4月30日宣布與餓了麼打通，投入百億元補貼。
大批咖啡企業關門「1元咖啡」摧毀消費者信任
紅餐網6月9日報導稱，近兩年，咖啡價格持續下探之後，大批獨立咖啡館被捲入低價競爭的漩渦，難以負擔差異化競爭所需的各項成本，正在慢慢退出市場。
對獨立品牌來說，過低的價格擊穿了成本承受能力，而零售價格持續探底，也在損耗著頭部品牌的價值。當門店持續推出1塊多、幾毛錢的產品，品牌可能會悄悄被貼上「廉價」標籤。
紅餐大數據顯示，當前中國咖啡在營門店總數超過29.5萬家，在營品牌總數3.2萬個，人均消費金額32.95元，其中，人均消費價格在10元以下的咖啡門店比例高達28.8%。
「新品略財經」作者、海南大學教授吳文武發文表示，咖啡價格戰拉低了消費者對一杯咖啡的心理價位。而愈演愈烈的價格戰與宏觀經濟環境和一線市場消費情況的變化，也減少了人們的咖啡消費預算。
「財經小趴菜」6月9日發文說，閉店潮早已開始。2024年，全國超8000家咖啡相關企業註銷，精品咖啡代表Seesaw大面積關店，COSTA一年閉店97家。「1元咖啡」正在摧毀消費者信任。 庫迪3.9元活動期間，社交平台大量投訴咖啡寡淡、訂單延遲；瑞幸被曝用植脂末替代鮮奶，過期豆子重新烘焙。◇
責任編輯：高靜#
