【大紀元2026年06月03日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）中共自2021年無預警禁運台灣鳳梨後，農業部積極拓展多元市場，台灣鳳梨目前以銷往日本為主，占比超過九成，不過初期，也遭遇疫害蟲、貯運品質等多重挑戰，經農業部各單位導入關鍵技術及管理策略後，已成功突破外銷瓶頸。
農業試驗所長王仕賢3日表示，台灣鳳梨在國內外享有極高評價，其中以「台農17號」金鑽鳳梨為主要栽培品種，從2021年起逐漸拓展日本市場，卻面臨檢疫害蟲、貯運品質等多重挑戰。
王仕賢說，初期外銷日本時，因低溫寒害造成果肉黑心問題，影響鳳梨品質，另隨著外銷量提升，日本檢疫單位從2022年起頻繁檢出害蟲「紋翅蛾」，導致整批鮮果須進行溴化甲烷燻蒸，導致成本增加、縮短貨架壽命。
後續農業部啟動一連串精進作為，先是解決一開始金鑽鳳梨因冷鏈斷鏈或過度低溫引起果肉褐化的黑心問題。至於害蟲方面，農試所分析發現，鳳梨害蟲「紋翅蛾」與「小果腐敗病」，主要侵害時機為鳳梨開花期，因此篩選出符合台日農藥殘留規範的防治藥劑，並訂定安全採收期，將燻蒸率從2023年的35.4%高峰，大幅降至去年的16.6%。
另透過酒精等消毒果梗處理，大幅降低鳳梨長途運輸期間常見的果梗霉腐狀況，將鳳梨儲架壽命極限14天的霉腐發生率，從五成降低至35%，有效提升果實外觀與商品價值。
王仕賢進一步指出，團隊也在全台共28家的鳳梨集貨包裝場導入集塵設備與高壓氧艙等設備，去除可能殘留的害蟲並降低污染風險，也建立無人機施藥參數及施藥指引，每公頃施藥成本降低3成以上、節省約4千元。
台灣鳳梨突破檢疫關卡後，出口日本的外銷單價顯著提升，在2025年4至6月，每公斤售價表現亮眼，相較於2023年與2024年同期，分別增加新台幣3.7元與4.9元，成長幅度約12%至15%之間。
我國鳳梨輸日順暢，依農業部統計，我國鳳梨今年迄6月3日，外銷量已超過1.5萬噸，其中輸日達1萬4530噸。農糧署表示，今年鳳梨外銷可望達2萬噸，另芒果鳳梨已輸日多年，也在今年5月22日順利獲得品種權。
台灣芒果、荔枝及紅龍果首度外銷歐洲高端市場
台灣農產拓銷海外，不只鳳梨銷日獲佳績，近日台灣芒果、紅龍果、荔枝也將首度輸入歐洲全體成員國市場，目前外銷業者已積極對接並順利取得歐洲市場訂單。
農業部長陳駿季表示，水果外銷並不簡單，首先要與目標國家談妥檢疫條件後才有機會外銷，尤其歐洲國家的防檢疫標準與品質要求極為嚴格，從果園管理、病蟲害防治、用藥規範，到採收後的冷鏈運輸，每一個環節都是高難度的技術考驗。
陳駿季表示，農業部近年來積極建構農產品冷鏈物流體系，從田間採收後的預冷、標準化包裝、檢疫處理到冷鏈運輸，打造完整的「外銷國家隊」，並強調，此次首輸不只是貿易行為，更要讓水果成爲台灣與歐盟市場27個國家的聯繫橋樑。
責任編輯：鄭樺
