【大紀元2026年07月28日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）衛福部近日公布中聯油脂案第三方調查報告，專家並建議修正《食品安全衛生管理法》，補強現行制度。對此，中研院院長陳建仁28日表示，現行法規確實有檢討、修正的必要，食安也有賴中央與地方密切合作、各司其職，才能共同守護食品安全。至於是否應全面稽查市售食用油，他認為，依現行規範落實稽查即可。
食藥署委託第三方專家調查中聯油脂苯駢芘超標事件，報告指出，中聯油因與巴西供應商調整合約，去年放寬黃豆熱損率允收標準，讓風險較高的黃豆入廠，但製程未同步調整，也未積極改善長期異常狀況，導致後續生產的大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標。專家因此建議修正《食安法》，補強業者自主管理制度。
陳建仁28日出席活動受訪時表示，《食安法》除源頭管制、製造管理及抽驗稽核外，也應強化民眾檢舉機制，並加重對黑心業者的處罰。目前行政院版《食安法》修正草案已完成，內容包括提高罰則、強化稽查與查核機制等，都是推動食安的重要措施。
他也強調，食品安全需要中央與地方密切合作，每個機關都有法定職掌，只要各自依法行政、落實責任，就能共同守護民眾食安。
中聯油脂目前仍處於停工狀態。針對第三方調查報告結果，中聯油脂28日表示，調查單位均為專業人士，公司尊重專家意見，後續將依相關建議辦理。
繼中聯油脂大豆沙拉油事件後，連淨苦茶油近日也檢出苯駢芘，外界關注是否應擴大全台食用油稽查。陳建仁表示，政府已有完整管理規範，應持續依規定落實稽查頻率與範圍，業者也要做好自主檢驗與品質管理，只要各方都依規定辦理、不違法，食安就能獲得保障。
另一方面，中聯油脂事件也延燒成政治攻防議題。在野黨日前舉辦725凱道大遊行，台北市長蔣萬安再度拋出倒閣主張。行政院政委陳時中27日在食藥署記者會上表示，政治責任應建立在是否有決策錯誤或行政怠惰，就此次事件的處理過程而言，政府決策明確，也都依既定程序辦理。
對於外界質疑政府有蓋牌情形，陳時中表示，食藥署近期幾乎天天向媒體說明事件處理進度，讓社會掌握最新狀況，相關資訊皆公開透明，不存在蓋牌問題。◇
責任編輯：昌英
