【大紀元1月27日訊】（中央社台北二十七日電）湖南省長沙市一家餐廳日前推出「人乳宴」，菜色包括﹁人乳鮑魚﹂、﹁奶湯鱸魚﹂等，但真正敢品嘗的人並不多。當地衛生部門以不符衛生監督條例為由，下令封殺。
大陸餐飲業競爭激烈，商家無不挖空心思以怪招奇招搶客。四川一名男子日前聲稱將推出「人乳宴」，引發熱烈討論。長沙一家餐廳二十五日率先推出兩道人乳菜餚。
陝西華商報報導，餐廳邀請當地媒體捧場，並安排提供奶源的六名「營養師」公開亮相，她們都是正在哺乳的婦女，年紀最小的二十三歲，最大的三十歲，來自湖南益陽市安化縣水淹鎮沙灣村。
餐廳老闆指出，這批「營養師」都住在方圓八、九公里沒有工業污染的偏遠山區，需經過嚴格的衛生體檢，沒有B型肝炎、愛滋病等傳染病，確保乳汁無污染，工作期間還要接受定期健康檢查。
餐廳並在菜單上附有﹁營養師﹂的籍貫、照片，供食客挑選。二十六歲的「營養師」李美珍說，她把剛斷奶的小孩放在老家由父母照顧，自己出來打工。每天她們用吸奶器擠奶，每人擠奶量不等。
另據香港明報報導，現年三十六歲的餐廳老闆楊軍，是長沙市餐飲業名人，在湖南各地開設﹁楊眼鏡乾鍋店﹂連鎖店。楊軍說，餐廳花了三個月時間，研究出「﹁人乳鮑魚」、﹁奶湯鱸魚﹂、「人乳河蚌」、「人乳魚頭火鍋」、﹁人乳肚花﹂、﹁乳香藕片﹂等六十多道菜餚，但日前推出的「人乳宴」只提供兩道菜。
楊軍聲稱，人乳入菜是有科學根據的，中國歷史上曾有諸多論述，例如人乳入豬肝湯可治夜盲，人乳蒸瘦肉可治營養不良等。人乳入菜要求很高，超高溫、超低溫都不行，要保持人乳與配菜﹁菜乳交融﹂又不失營養，無論在火喉掌握還是配料，都很講究。
雖然服務生不斷請食客品嘗，但多數人舉筷猶豫不決，每名食客旁邊放著一盅「人乳鮑魚」，很多人根本沒動過。
雖然食客的反應不理想，但餐廳表示，還會按原訂計畫，今年內在深圳推出高達二十八萬元人民幣一席的「極品人乳全宴」。
報導說，﹁人乳宴﹂在媒體曝光後，隨即被長沙天心區衛生監督所下令封殺，理由是菜色不符合衛生監督條例，難以監管。(http://www.dajiyuan.com)
