【大紀元10月14日訊】近二十年來﹐中餐館已經在全美遍地開花﹐但是真正開出了自己風格的中餐館卻是為數不多。位于Alpharetta的華夏18則完全有與眾不同的風格﹕餐館小而精巧﹐但是“麻雀雖小﹐五臟俱全”﹐他們不僅送外賣﹐也有堂吃﹔而且菜式既豐富﹐價錢也適宜。
剛一走進餐館﹐你會不相信這是一家餐館﹐而是有一種回家的感覺。餐廳佈置得不僅雅致而且富有生活情趣﹐到處陳設著東西方精緻裝飾品。一盆花﹐一幅窗帘﹐一盞燈﹐一個中國瓷器等等物品無不反應了經理的用心良苦﹕柔和的燈光下﹐客人放松地聊天﹑用餐﹐享受人生的美麗。
環境的舒服﹑雅致﹐菜式的豐富﹑精美﹐服務員的熱情﹑誠懇﹐劉經理的豪爽都給客人留下了美好的印象。有些中國客人見到了廣告之後﹐每天都來訂購飯菜﹐而劉經理卻不拘泥于菜單﹐隨時根據客人的要求﹐調整菜單﹐改換口味。甚至于菜單上的家庭套餐上有一道菜是燒全魚﹐華夏18毫不吝嗇地使用Red Snapper來做給客人吃。來自馬來西亞的劉經理更是性情幽默﹑熱情﹑爽朗﹐與客人打交道時﹐時不時地幽上一默﹐讓客人既得到了味覺和視覺的享受﹐又精神上得到了放松﹐所以餐廳的回頭客幾乎佔大多數﹐接手後的短短半年﹐營業額已經上昇了近一半。由于最近幾年中國人越來越傾向于在遠郊買房子﹐所以在華夏18就餐的中國人也越來越多﹐而為華人提供良好的服務也正是華夏18的經營宗旨。
餐廳地址﹕12350 B Arnold Mill Rd., #6 Alpharetta, GA 30004
電話：770-521-8628
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