【大紀元5月23日訊】〔自由時報記者高嘉和╱台北報導〕SARS疫情蔓延，觀光飯店業紛紛實施無薪休假、嚴控成本，日前傳出勞資爭議的環亞飯店昨日雙方達成協議，資方同意強制無薪休假從10日減少為4到7日，法定公休假由原本扣4日減少為扣1日，勞資雙方共體時艱、共度景氣寒冬。
也有業者逆勢投資，凱撒飯店集團計畫斥資2億元進行旗下台北凱撒及墾丁凱撒改裝工程，墾丁凱撒更計畫與統一佳佳碧兒攜手合作，投入3千萬元增設地中海風格SPA設施，預計7月完工啟用。
SARS疫情嚴重衝擊觀光飯店的住房及餐飲2大業務來源，觀光飯店住房率一路下滑，就算業者猛砍價格，頂多是假日住房率提升到4成多，非假日住房率還是在2成以下低檔，原本5、6月間是婚宴旺季，但現在訂席情況冷清。
包括國賓、凱撒、華國等觀光飯店5月起都強制員工無薪休假2到5日，環亞飯店在5月中貼出公告，要求員工6月份無薪休假10日及法定公休假減少4日，引起勞資爭議，雙方昨日達成共識，強制無薪休假視部門不同縮短為4到7日，法定休假只扣1日，假如SARS疫情持續惡化，勞資雙方再研商是否將無薪休假延長為5到10日。
凱撒飯店集團雖然5月份實施2日無薪休假，但仍決定逆勢投資，大幅翻修1樓大廳、地下1樓原屬的大象村美食街及所有客房，邀請日商Ken Desing Associates負責規劃、設計，委託ATT進行招商及營運，總投資金額超過2億元。
華泰王子也砸下近千萬元將2樓原先的貴賓廳重新裝潢改裝並命名，寒舍餐旅將投入5到10億元，在2年內陸續完成台北喜來登所有客房、十餘個餐廳改裝工程。 (http://www.dajiyuan.com)
