【大紀元9月25日訊】（法新社華盛頓二十四日電） 鑑於兒童愈來愈胖，美國幾家大的食品公司承諾將提供更健康的食品，取代普遍受到學童喜愛的既甜又油膩的食物。
FRITO-LAY 洋芋片製造商今天在一場促銷活動會中，向消費者推薦他們的新產品不含可移轉的脂肪酸物質，協助消費者多加瞭解、並對零食作出最健康的選擇。
KRAFT 食品公司也承諾降低餅乾卡路里量、並縮小產品；而麥當勞也推出新配方的沙拉產品。
但這些努力並不能說服各界對「垃圾食物」的批評，依舊把美國兒童日益肥胖問題歸咎在這些食物上。
據美國疾病管制預防中心表示，二０００年時，六至十九歲的兒童與青少年，約百分之十五過重，一九八０年時的比率僅百分之五。
北卡羅來納大學波普金教授說：「過去十年，兒童吃進的卡路里量增加了一百五十至兩百卡，但運動量反而減少，吃多少就該減多少。」
他說：「FRITO-LAY 、百事可樂與可口可樂都應正視這個問題，他們難辭其咎。」但食品業者卻駁斥這種指控。
麥當勞發言人霍華德說：「我們生產的是有品質、營養均衡的食物，有一定水準。」
問題也與缺乏運動及標準化食物，和父母的錯誤示範有關；波普金教授並指控廣告是罪魁禍首。
一些搖滾明星、卡通人物、動畫片及穀糧麥片盒上都在大力推銷這些食物。
波普金教授認為，應該在十至二十年內制定更嚴厲的有關立法規定。(http://www.dajiyuan.com)
