湖南省驚現致癌毒蘑菇

【大紀元5月22日報導】(中央社台北二十三日電)中國大陸有毒食品再添一起。湖南省質量監督局抽查發現，長沙市一處市場出現大量用亞硫酸鈉浸泡過的各類有毒蘑菇，這些浸泡過的蘑菇僅有菌類外殼，全無營養價值，而且長期食用將嚴重損害內臟，引發癌症。

香港大公報今天報導，這些菌菇大都生長在東北地區，含有大量氨基酸與維生素，菌蓋裡還有豐富的黏液，有健胃補益等作用。這些菌菇保存期很短，一般只有兩三天，但是用亞硫酸納浸泡過後，保存期可長達兩、三年甚至更長，且顏色鮮艷迷人。

根據報導，在浸泡亞硫酸鈉的菇類中，百靈菇、滑菇的二氧化硫分別超過標準的四十與二十倍。報導表示，在這家市場，隨後可見各類泡製過的蘑菇，稍一走近即可聞到濃重刺鼻味。據透露，這些蘑菇主要是送往長沙各超市、賓館、飯店，貨源來自東北、雲南等地。