湖南省驚現致癌毒蘑菇

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【大紀元5月22日報導】(中央社台北二十三日電)中國大陸有食品再添一起。湖南省質量監督局抽查發現,長沙市一處市場出現大量用亞硫酸鈉浸泡過的各類有毒蘑菇,這些浸泡過的蘑菇僅有菌類外殼,全無營養價值,而且長期食用將嚴重損害內臟,引發癌症。

香港大公報今天報導,這些菌菇大都生長在東北地區,含有大量氨基酸與維生素,菌蓋裡還有豐富的黏液,有健胃補益等作用。這些菌菇保存期很短,一般只有兩三天,但是用亞硫酸納浸泡過後,保存期可長達兩、三年甚至更長,且顏色鮮艷迷人。

根據報導,在浸泡亞硫酸鈉的菇類中,百靈菇、滑菇的二氧化硫分別超過標準的四十與二十倍。報導表示,在這家市場,隨後可見各類泡製過的蘑菇,稍一走近即可聞到濃重刺鼻味。據透露,這些蘑菇主要是送往長沙各超市、賓館、飯店,貨源來自東北、雲南等地。

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