【大紀元6月1日報導】(據中廣新聞馮國秀報導)喜歡自己DIY釀果醬和水果酒的民眾要注意了，台中市有一名婦人，因為釀果醬的〔玻璃瓶〕突然爆開、碎片四飛，造成婦人的眼球嚴重受傷！醫師提醒民眾：水果釀製品容易發酵，玻璃瓶應該要放置在陰涼處，千萬不要久放，以免變成一顆不定時炸彈。
台中市一名47歲的家庭主婦，最近在家中準備吃晚餐時，一瓶放在桌上，自己釀的金桔果醬玻璃瓶突然爆裂，玻璃碎片刺進這名婦人的眼球，導致她眼球嚴重受傷、左眼視力喪失，中山醫藥大學附設醫院眼科主治醫師許伯熙表示：這名婦人和家屬對於果醬瓶突然爆開、傷及眼睛，覺得心有餘悸。
經由醫師動手術縫合，婦人的眼睛裡面還是有積血、外傷性白內障、青光眼等症狀，在住院治療兩個星期之後，左眼的視力才逐漸恢復。許伯熙醫師呼籲民眾，水果類的醃製品容易發酵、產生氣體，玻璃罐裝的釀製食品應該放置在陰涼處，千萬不要久放，以免發生氣爆。
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