【大紀元6月3日訊】〔自由時報記者徐白櫻╱美濃報導〕黑鮪魚熱延燒到校園，為讓山區小朋友有機會一睹黑鮪魚真面目，高雄縣美濃國小昨天以十三萬元標購一條二百多公斤重的黑鮪魚，小朋友一早先認識黑鮪魚生態，再觀看黑鮪魚肢解，午餐則享受烤鮪魚與魚骨高麗菜乾，享受一頓豐盛的鮪魚大餐。
東港鮪魚季打開知名度，黑鮪魚身價也隨之水漲船高，由於學生與家長對黑鮪魚好奇，美濃國小原本有意安排前往屏東戶外教學，受限於經費，校方乾脆利用營養午餐結餘款標售一尾黑鮪魚到校，邀請有興趣的家長與學生到校享用。
昨天魚市場到貨量充足，美濃國小以每公斤五百廿元價格順利標得一尾二百五十九公斤重的鮪魚，總共花費十三萬元，價格比計畫中便宜，上午九時多就用專車送抵校園。
黑鮪魚是遠洋魚類，昨天的活動中各年級老師針對黑鮪魚設計學習單，小朋友不只看魚、吃魚，還要知道黑鮪魚的產季、外型特色、價值、營養成分以及產量，認識黑鮪魚生態。
昨天上午黑鮪魚送達校園引起一陣騷動，好奇心旺盛的學生驚呼聲不斷，尤其在殺魚師傅肢解時，現場氣氛十分熱絡，從未看過黑鮪魚的小朋友感到既新鮮又殘忍。
珍貴的黑鮪魚也是桌上佳餚，因營養午餐不能生食，昨天的料理就沒有包含生魚片在內，校方安排烤魚排、櫻花蝦炒飯、魚骨高麗菜乾，前所未有的豐盛讓美濃國小師生有一個難忘的回憶。 (http://www.dajiyuan.com)
