高雄辦金門物產展 砲彈菜刀引注目

【大紀元7月9日報導】(中央社記者陳朝福高雄9日電)戰地金門在八二三砲戰中承受無數砲彈轟擊，遺留的砲彈殼也造就了特有的砲彈菜刀，金門縣政府今天在高雄舉辦『魅力金門物產展』，砲彈菜刀就吸引大批消費者的目光。

參展的金門砲彈菜刀業者吳增棟表示，民國四十七年的『八二三砲戰』一役，金門就承受四十七萬九千五百多發砲彈，對於製刀業者而言，無異是取用不盡的寶藏。

砲彈菜刀製作過程相當繁複，吳增棟說，每一把砲彈製作的鋼刀都必須經過師傅以手工鍛造，包括切割材料砲彈、加熱鍛煉、打造和研磨拋光等程序，需要非常珍惜製刀材料，並且善用每一塊砲彈鋼片。

金門砲彈菜刀已打響知名度，不僅是前往金門旅遊觀光客人手一把的伴手禮，也吸引大批國際新聞媒體採訪報導，見證戰地金門所發展出獨特的砲彈菜刀產業。