【大纪元7月9日报导】(中央社记者陈朝福高雄9日电)战地金门在八二三炮战中承受无数炮弹轰击，遗留的炮弹壳也造就了特有的炮弹菜刀，金门县政府今天在高雄举办‘魅力金门物产展’，炮弹菜刀就吸引大批消费者的目光。
参展的金门炮弹菜刀业者吴增栋表示，民国四十七年的‘八二三炮战’一役，金门就承受四十七万九千五百多发炮弹，对于制刀业者而言，无异是取用不尽的宝藏。
炮弹菜刀制作过程相当繁复，吴增栋说，每一把炮弹制作的钢刀都必须经过师傅以手工锻造，包括切割材料炮弹、加热锻炼、打造和研磨抛光等程序，需要非常珍惜制刀材料，并且善用每一块炮弹钢片。
金门炮弹菜刀已打响知名度，不仅是前往金门旅游观光客人手一把的伴手礼，也吸引大批国际新闻媒体采访报导，见证战地金门所发展出独特的炮弹菜刀产业。
