飲食文化

買年貨小撇步 真空包裝最安全

【大紀元1月12日訊】

過年買年貨,小心買到黑心產品,消保會11日提醒消費者,買年貨一定要買完整標示和真空包裝。

年關近,民眾又要開始辦年貨,不過小心買到黑心商品,消費者想要避免買到黑心年貨最好先學會怎麼辨識。

正港和黑心的外型要怎麼看,像肉製品、香腸和臘肉最好挑有真空包裝,標示清楚的,發霉變味出油就有問題,山產類黑木耳和香菇要注意外型完整,不過,金針就別挑顏色太鮮艷的、漂亮的,烏魚子乾燥沒異味就是新鮮貨。

為了食品美觀,黑心商品多添加二氧化硫等漂白劑,擔心容易導致氣喘,最好不要吃竹笙,衛生署官員建議如果非吃不可,不妨多穿燙幾次或淨泡超過一小時,至於省麻煩想要預購年菜的消費者,也提醒你,,如果發現年菜有問題,可依消保法,七天無條件退貨。(http://www.dajiyuan.com)