鐵氟龍不沾鍋致癌？ 台環保署：尚無足夠證據

【大紀元1月20日報導】(中央社記者陳鈞凱台北二十日電)國人常用的鐵氟龍不沾鍋，傳出因含有全氟辛酸銨 (PFOA)塗料，長期使用恐致癌，台灣行政院環境保護署今天澄清，目前並無足夠證據支持這種說法，但基於保護民眾，將進行安全評估作業，以判斷是否將全氟辛酸銨列入管制類毒化物。

根據美國環保署 (EPA)最新對全氟辛酸銨的研究報告指出，全氟辛酸銨會促使老鼠肝臟長出腫瘤；雖然並無足夠證據證明會使人體致癌，不過，報告中仍不排除會引起人體癌症、遺傳性缺陷或其他疾病的可能性。

全氟辛酸銨 (PFOA)是製造鐵氟龍等多氟聚合物的原料之一，因具有不沾粘的特性，因此常使用作為不沾鍋、防油、防水產品或食物容器的塗料。

環保署環境衛生及毒物管理處副處長袁紹英表示，由於「物質的PFOA」與「成品鐵氟龍不沾鍋」完全不同，兩者間的物理、化學性質與毒理特性也完全相異，因此，若因為身為原料的化學物具有致癌性，就推論成品會有致癌性，並不符合嚴謹的科學驗證原則。

儘管對全氟辛酸銨是否致癌持保留態度，袁紹英仍強調，只要是有潛在會造成環境污染、或對人體健康有危害之虞的化學物質，環保署都會隨時注意國際發展趨勢，進而調整國內的管制腳步，以消除民眾的疑慮。

他指出，將參考美國環保署的作法，進行有關暴露於全氟辛酸銨下潛在人體健康影響的安全評估，尋求專家的意見，好進一步了解必要的資訊，以判斷PFOA是否可能對人體健康與環境造成危害，並採取必要的行動。