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年菜
【大紀元1月16日報導】（中央社記者郝雪卿台中市十六日電）年關將屆，台灣中市各五星級飯店紛紛展開年菜預訂及外賣服務，包括長榮桂冠酒店、通豪飯店、永豐棧麗緻酒店、台中金典酒店都提供這些服務，而耕讀園茶藝館這次也加入年菜外賣行列，推出套餐式的有機養生鍋年菜，長榮酒店還有初二回娘家年菜帶回家的項目。
黃曆新年即將到來，家人享受美食的同時，卻也苦了準備年菜的婆婆媽媽，因此越來越多家庭選擇在農曆年節期間，上飯店享用年菜或預訂年菜，看準這樣的市場趨勢，各大五星級飯店紛紛推出各式精緻餐點和優惠年菜專案，來吸引消費者。
台中長榮桂冠酒店今年除了推出相當優惠的年菜專案以外，為呼應中國人都有初二回娘家和黃曆新年拜年的習俗，更將年菜外賣的時間，由除夕延長至年初二，讓消費者可將五星級飯店主廚所烹調的精緻年菜，帶回娘家或者到親朋好友家中，一同享受美味而不需要再添麻煩，方便美味又省事。
通豪飯店今年與台中郵局合作推出外帶年菜，有葷食的富貴年年團圓年菜及素食的吉慶福滿門素筵年菜，民眾只要在郵局填寫劃撥單，五星級的年菜即宅配到家，以郵局的「優鮮配」全程低溫宅配，保持食材鮮度與美味。
台中永豐棧麗緻酒店有中、西式應景佳餚外賣，最受消費者青睞的有阿爾薩斯豬腳、油封鴨腿、煙燻鮭魚及法式肝醬派等，每道菜從二六０元到三六０元；台中金典酒店除推出六菜一湯的年菜套餐外，還有年糕禮盒及三牲禮盒等外賣服務；耕讀園今年推出套餐式的有機養鍋年菜，希望讓民眾吃得健康無負擔。
