中山醫學大學學生年菜健康又美味

【大紀元1月4日報導】(據中廣新聞報導)做年菜，不再是婆婆媽媽的事，中山醫學大學餐飲系今年和醫院營養科合作，設計一鳴金雞健康來十道年菜，強調不用昂貴食材，也能健康美味，特別的是，每道年菜都由學生掌廚，鼓勵年輕人回家，幫全家準備年夜飯。(寇世菁報導)

每年到了黃曆新年，家庭主婦總要為準備年夜飯大傷腦筋，中山醫學大學健康管理學院特別打破傳統，鼓勵大學生下廚做年菜，因此，今年和附設醫院營養科合作，設計一鳴金雞健康來十道年菜，健康管理學院院長王進崑說，為了證明年菜不是婆婆媽媽才能做的事，和全國飯店主廚

首度代表學校發表年菜，參與的學生都十分興奮，而包括兩道主食，兩道點心，六道熱菜，一道湯品，一樣水果及一份綜合甜品，都由學生冠上美麗菜名，比如春光煥采，喜氣洋洋，金玉滿堂，所有菜單都可以上網索取。