頂好家鄉菜盛大復業

品嘗家鄉美味亞城第一家 欲觀鎮店之寶頂好最歡迎

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【大紀元10月5日訊】中國城頂好家鄉菜(原南北合)在鮮威領軍之下,已盛大復業了。該店除了高薪聘請到原北京全聚德名廚王大偉,原山東海天酒家主廚尹健,聯手再展雄風外,還恭請到了景德鎮瓷器展銷會的名家精心創作,「萬件瓷瓶—錦繡山河」和「萬件劍筒—出師表、岳陽樓記」,各一對。奉為「鎮店之寶」。這充份說明了鮮威永續經營發展的雄心壯志。

他說頂好家鄉菜將以更堅強的陣容,全新佈局,精心策劃,提升服務品質,首先推出大家期待已久,北京全聚德的名菜「北京烤鴨」由原全聚德名廚王大偉親自調製,原汁原味,保證大快朵頤。全套餐包括片皮鴨的傳統吃法外還有炒鴨絲和鴨子上湯,開張酬賓價只售$23.99。據王大偉師傅表示:頂好家鄉菜除了以北京烤鴨掛帥外,將以川魯風味菜和純北方麵點為主,山東菜以海產著名如魚、蝦、蟹、鮮貝等,四川菜則以植物山珍為尚,如竹蓀,木茸,銀茸,蘑菇等和肉魚相配。北方麵點如苳菜包、燻肉大餅等,產品不落俗套,用料有異於一般。不但講究美味可口,更強調飲食的文化風格。在不久的將來還將陸續推出全鴨席、全羊席、全素席。

並且一俟貨源問題安排妥當,還可以接受客人指定菜單出菜。頂好的師傅,果然藝高人膽大,吾人不妨拭目以待。

頂好家鄉菜洽詢電話:770-234-4885
(http://www.dajiyuan.com)

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