烤魚片

材料：生鮮魚片、土豆片、洋蔥片、蔥、醬、胡椒粉、竹籤等；

燒烤過程：先將生魚片進行去腥處理（用蔥、醬、胡椒粉醃製去腥約15至20分鐘），然後將準備好的土豆片、洋蔥片將鮮魚片間隔串在竹籤上燒烤既可。

烤熟之後可以依個人口味蘸取調料。【中國食療網】

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