這一陣子，我跟老婆晚上沒事的話，總是喜歡到附近的那家拍賣場逛逛，有時不一定是要買東西，而是喜歡去吃吃賣場前擺攤的一家炸甜不辣與豆花的攤位。
擺攤的老闆是個中年男子，大約40出頭，有時他老婆會一起來幫忙，但大部份時間都是他自己一個人。閒聊幾次之後漸漸熟了，也知道他白天有工廠的正職工作，晚上來擺攤只是想說多賺些錢貼補家用，畢竟兩個小孩都剛在國小國中，家庭開銷正大呢。至於他老婆呢，也是有正職工作，所以晚上為了怕老婆太累，他總是不要老婆一起來，而只有自己一個人出來擺攤。
可以感覺得到老闆是個很顧家的好男人，而且做生意也很有道德與良心，他堅持所賣的食材一定是要當天新鮮的，而且每次準備的量都不會太多，問他為什麼？他總是笑著說賣完就好，準備太多若賣不完，留到隔天給其他客人吃也不好。
值得一題的是，老闆的豆花是自家純手工製作的，口感很滑嫩，充滿古早味的感覺，因此我跟老婆只要有光顧，總是少不了來碗冰豆花。
上個星期五晚上，我們照例又光顧這家小攤，點了一些小吃之後，也想再來碗冰豆花。結果老闆滿臉歉意的跟我們說，因為天氣開始冷了，漸漸沒人要吃冰豆花，所以以後都只有熱豆花了。我聽了是沒問題，因為總是豆花嘛，冰的熱的都一樣好吃。但是老婆向來習慣吃冰的，對熱豆花完全沒興趣，不過也半開玩笑的跟老闆說好可惜，她就是喜歡吃冰的。老闆當時也沒特別再說什麼，我們也就說說笑笑談到其他地方去了。
隔天星期六，天氣有點冷，原本我們兩個並沒有打算要外出，但是等到晚上晚一些時突然又覺得有一點餓，於是就想說再到拍賣場看看有沒有什麼吃的。一到賣場，看到老闆與老闆娘都在，原來週六人都比較多，所以老闆娘就一起出來幫幫忙。
打過招呼後我們就直接點了一些東西來吃，一邊吃著一邊跟老闆聊天，也都沒有再聊到豆花的事，老闆與老闆娘也沒提，由於昨天老闆說冬天不準備冰豆花，所以老婆也沒再問。東西都快吃完時，我突然想說沒有冰的豆花，不然吃一碗熱的也好，於是就主動跟老闆再叫一碗豆花。這個時候，老闆才問我們說，要冰的還是熱的？我跟老婆一聽，想說奇怪，怎麼會有冰的呢？再問下去，老闆娘才跟我們道出了原委。
原來，昨天老闆收攤回家後已經半夜一點了，結果老闆娘就發現老闆收拾完後沒有馬上睡覺，還在廚房煮東西，於是就去看看老闆到底在忙什麼。結果一看，原來老闆在煮豆花用的糖水，說是要煮好放涼後冰起來當天晚上用。老闆娘就問說，現在不是冬天了嗎，怎麼還要準備冰豆花？老闆只簡單的回答說，還是有客人要吃啦。就這樣忙到大概兩三點才睡覺。
我跟老婆聽完，心中突然有種莫明的感動。其實昨天我們開玩笑著說要吃冰豆花，只是覺得有點可惜，並沒有要求老闆一定要準備。結果老闆就把我們的話放在心上，特別花了時間來準備。更讓我們覺得窩心的是，即使老闆當天的冰豆花就是為了我們兩個特別準備的，但是當我們來點東西吃的時候，他並沒有告訴我們，直到我們自己又開口點了豆花他才說出來。
也就是說，如果我們當天沒有決定出來走走，或是我們只點了其他東西而沒有要點豆花的話，那老闆的冰豆花就要再推回家自己吃了，可是即使如此，他也沒有特別要我們一定要買，反而在還沒點到豆花前，一樣跟我們說說笑笑談著生活上的事情。
那碗冰豆花，在那天晚上冷冷的天氣中，竟讓我們的心感到有如炭火般地溫暖。@*(http://www.dajiyuan.com)
