組圖：漁人碼頭特產丹金尼斯螃蟹

【大紀元3月1日訊】舊金山的市中心整個突出於海上，舊金山灣盤據著東北方，西北海角則是太平洋。每天從鄰近海洋運來的頂級海味，除了送進各大餐館，還直送度假勝地漁人碼頭（Fisherman's Wharf）。

漁人碼頭商家常將麵包內部挖空，盛入奶油蛤蜊湯食用（每份約美金5元），配上剛煮熟的特產丹金尼斯巨蟹（Dungeness Crab），最富漁人碼頭風味。丹金尼斯螃蟹（肉質帶勁、味道清甜，以清蒸的方式料理最能品嘗原味，當香甜的蟹肉蘸上獨特醬料和芳香的檸檬汁，經常令饕客回味無窮。(圖片來源:Getty Images，攝於2005年2月28日)

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