漁業署：外銷鰻魚管理新制即日實施

【大紀元3月22日報導】（中央社記者管中維台北二十二日電）台灣行政院農業委員會漁業署今天宣布，外銷鰻魚管理新制自即日起實施，新規定結合養殖生產作業履歷紀錄，業者須檢附相關文件申辦「出口鰻魚生產管理證明書」報關出口，以強化鰻魚管理工作。

漁業署指出，台灣外銷養殖鰻魚包括活鰻及加工鰻，平均每年約 2萬公噸，日本是主要市場，不過，民國92年底台灣輸日鰻魚被檢出藥物殘留，日本對台灣鰻魚實施逐批檢查，台灣輸日鰻魚在日本市場競爭力受到影響；近年來，台灣加強鰻魚管理已有初步成效，最近修正「外銷養殖鰻魚生產管理證明核發要點」，以強化管理。

這項新規定持續對鰻魚進行檢驗管理，同時將生產運銷流程各環節的業者、販運商及出口商一併納入管理，並結合養殖生產作業履歷紀錄，由業者檢附相關文件申辦「出口鰻魚生產管理證明書」，以報關出口。

漁業署指出，這項新制實施有助管理鰻魚品質，不過，檢驗管理措施只是治標作法，治本之道唯有生產者、運銷者及進出口業者共同做好養殖場自我管理、避免不當用藥，才能提高鰻魚品質。