台農糧署啟動促銷加工措施 拉抬大蒜價格

【大紀元5月10日報導】（中央社記者李錫璋中興新村十日電）台灣大蒜供過於求，近期蒜價偏低，行政院農業委員會農糧署正式啟動促銷及加工措施，預計六月底前消化六千多公噸的國產大蒜，拉抬蒜頭價格。

農糧署說，今年台灣大蒜的種植面積約六千八百公頃，預估的總產量約五萬六千多公噸，將比台灣消費量多出六千多公噸。

由於供過於求，台灣大蒜的價格偏低，農糧署決定辦理促銷及輔導廠商收購加工等因應措施，設法消化多出的蒜頭，進而達到穩定蒜價的效果。

農糧署將透過農會超市聯採中心、台北農產公司所屬超市及各大連鎖超市系統辦理小包裝蒜球促銷；以及機關團體直銷、國軍副食促銷、展售促銷等各主要通路，提高蒜頭銷售數量。

另外，農政單位也將輔導農民團體及加工業者，採用蒜頭產製真空油炸休閒食品、保健食品、飼料添加物、有機農業資材等，設法改變蒜頭傳統用途，減少台灣蒜頭的流通量。