台农粮署启动促销加工措施 拉抬大蒜价格

【大纪元5月10日报导】（中央社记者李锡璋中兴新村十日电）台湾大蒜供过于求，近期蒜价偏低，行政院农业委员会农粮署正式启动促销及加工措施，预计六月底前消化六千多公吨的国产大蒜，拉抬蒜头价格。

农粮署说，今年台湾大蒜的种植面积约六千八百公顷，预估的总产量约五万六千多公吨，将比台湾消费量多出六千多公吨。

由于供过于求，台湾大蒜的价格偏低，农粮署决定办理促销及辅导厂商收购加工等因应措施，设法消化多出的蒜头，进而达到稳定蒜价的效果。

农粮署将透过农会超市联采中心、台北农产公司所属超市及各大连锁超市系统办理小包装蒜球促销；以及机关团体直销、国军副食促销、展售促销等各主要通路，提高蒜头销售数量。

另外，农政单位也将辅导农民团体及加工业者，采用蒜头产制真空油炸休闲食品、保健食品、饲料添加物、有机农业资材等，设法改变蒜头传统用途，减少台湾蒜头的流通量。