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台灣媳婦
【大紀元5月26日報導】(據中廣新聞(劉怡伶報導)身為台灣媳婦的劉湘民與姚紅麗，雖然是來自同文同種的對岸，但是離鄉背井來到文化迥異的台灣家庭，在很多方面還是無法適應，再加上沒有辦法工作，總覺得像外人一樣很難融入此地生活，儘管先生很疼愛，小孩也乖巧，總覺得缺少一點什麼。
但在職訓局辦理的台灣小吃及中餐烹飪訓練下，兩人不僅學得台灣小吃料理技術，更藉由一技之長獲得家人與朋友的肯定，找到自信心。
劉湘民來台近六年，現年二十八歲，她說娘家在湖南鄉下，但除了偶而需要到田裡幫忙外，廚房裡的事情是從來不做的，所以嫁到台灣後，什麼也不會，現在回想起來還覺得自己實在太天真了。
有著同樣狀況的姚紅麗來自於大陸陜西，曾經把茄子煮得面目全非，讓家人看傻了眼ｔ兩人是住在台南縣新營市的鄰居，只隔一條街，一起到南區職訓中心上課，一百個小時的課程學下來，已經能料理出一桌正港的台菜，劉湘民說。
姚紅麗則對台灣人的勤奮很敬佩，這種天生的活力也感染了她，所以她希望有朝1日也能開一家店，賣賣家鄉味。
台南職訓中心教務課黃淑娟小姐表示，職訓中心是經過民調後才決定開辦的類別，結果發現不論是大陸配偶或東南亞的配偶，選最多的就是抓住老公的胃，所以才開辦第一個外配中餐烹飪訓練班，未來還會規劃進階班，協助她們取得証照。
兩位遠嫁台灣的大陸姑娘竟然在台灣比鄰而居，且結為好朋友，未來兩人也計劃一起開店，在此地落根，借由職訓的成果讓她們感受自我的價值，更有信心面對未來生活。
