【大紀元5月7日報導】（中央社記者吳協昌曼谷七日專電）二十五年前，泰國的水牛數量多達六百萬頭，成全球最多水牛國家，不過隨著農業技術進步，牛肉食用人口激增，泰國家畜局統計，泰國的水牛總數已經降到一百四十九萬頭，寫下歷史新低。為此，泰國家畜局將於十二日到十四日舉行第十一屆泰國水牛嘉年華，向民眾推廣水牛保育的重要。
家畜局副局長沙哈斯指出，在一九八０年代，泰國的農場養個二、三十頭水牛都是蠻正常情形，但到去年，泰國農場平均的水牛數僅有二到三頭間，減少九成。
同時間，泰國民眾食用牛肉的比例大幅增加，牛肉愈來愈受歡迎。目前泰國每年約要吃掉五十萬頭水牛，其中三十萬頭水牛由泰國國內供給，另外二十萬頭水牛則依賴進口。
家畜局將於十二日到十四日舉行第十一屆泰國水牛嘉年華，向民眾推廣水牛保育的重要，而水牛嘉年華的口號就是「泰國水牛不只是泰國財產，也是全球財產。」。水牛嘉年華內容多樣，包括水牛短跑競賽等趣味活動，讓泰國民眾瞭解水牛在泰國文化中的重要。
雖然家畜局不是水牛數量管制的主管機關，不過家畜局仍然擬出水牛的年度保育計畫，希望能夠避免泰國的水牛數量繼續探底，同時也努力推動水牛繁殖計畫，重現泰國水牛王國的美譽。
