追狂牛病源 美從基因下手

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【大紀元6月27日訊】〔自由時報編譯盧永山╱綜合26日外電報導〕美國農業部發言人洛依德表示,美國官員正與台灣有關單位洽談,向他們保證美國牛肉的安全,及美國的食物防護措施確實奏效,他說:「我們希望這只是對美國牛肉的暫時禁令。」

台灣政府已再度禁止美國牛肉進口,2003年台灣進口美國牛肉金額達七千六百萬美元。

美國農業部首席獸醫克里福上週六表示,美國希望透過DNA分析,精確地查出感染狂牛症的病牛來自何處,進而追蹤出狂牛症的病源。

克里福表示,由於牛隻的餵食紀錄可能遭標示錯誤,其組織保存過程也可能會搞混,因此,基因檢驗有其必要。這隻病牛是在去年11月被送至一座工廠,該廠專門宰殺不適合人類食用的牲畜,但美國農業部並未說明工廠負責人的身份。

克里福指出,這隻病牛的餵食紀錄遭標示錯誤,牠的組織樣本也與其他牛隻的組織樣本攙混在一起,他強調:「我們自認已經鎖定該牛群,但需要進一步確定,來自同一群牛隻的組織化驗,目前正在進行。」如果能確定病牛來自何處,將有助於追蹤該群牛隻的餵食紀錄,進而解釋病牛如何染上狂牛症。

就目前所知的唯一狂牛症傳染途徑,是以病牛遺骸或內臟餵食其他牛隻,但美國自一九九七年起已禁止此餵食方式。美農業部長喬翰斯指出,美國的食物防護措施確實發揮功效,因為這隻病死牛並未流入市場。

日本各大媒體週日質疑,美國的狂牛症檢測過程不可靠。朝日新聞引述東京大學榮譽教授山內一也的話指出:「日本食品安全委員會的委員不信任美國的說法,認為美國為證實這起病例所採取的檢驗步驟不夠透明。」山內一也目前擔任日本食品安全委員會委員。

日本產經新聞說,美國發生第二例狂牛症病例,徹底粉碎了美國牛肉安全無虞的說法;但銷路最好的讀賣新聞卻說,美國發生第二起狂牛症病例,不該影響日本解除進口禁令的相關討論,華府已作出承諾,將確保出口至日本的牛肉,是出生不滿二十個月的肉牛,也將完全切除最容易感染牛腦海綿狀病變(BSE )的內臟,這番承諾符合日本恢復美國牛肉進口所訂條件。

加拿大農業部長米契爾週六表示:「美加兩國的牛肉很安全,消費者應對牛肉和牛隻供給有信心。」在一九九九至2003年,加拿大是美國牛肉的第四大進口國,僅次於日本、墨西哥、南韓。

(http://www.dajiyuan.com)

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