【大紀元8月16日報導】（中央社台北十六日電）中國江蘇省質監局日前對全省茶葉產品質量進行監督抽查，共抽查了包括碧螺春、雨花茶等著名茶葉品種，結果有百分之三十三點六不合格，原因是標籤不合格和水份超標。
江蘇現代快報今天報導，質監局抽查了二百九十二批次茶種，合格一百九十四批次，合格率為百分之六十六點四，不合格的原因是標籤不合格和水份超標。
其中，標籤不合格的主要是未標明或未正確標明產品名稱、產品標準號、產品質量等級、生產日期、貯藏方法、淨含量、保質期、廠名廠址等。
水份超標的原因之一，是企業在茶葉加工炒製過程中，沒有按要求嚴格控制炒製工藝規定的溫度和時間；二是在儲存過程中包裝密封不嚴，導致茶葉吸收空氣中水份。
據稱，茶葉水份超標直接影響茶葉產品的口感、色澤，也會使茶葉發霉，不利茶葉的貯藏。
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