初秋小補冬瓜排骨清湯

更新: 2005年09月17日 4:24 PM

【大紀元9月17日訊】】【中國食療網】

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。　

　　

製法：１冬瓜去皮去子兒切塊。　　　

　　

２排骨燙去血水。　　　

　　

３用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜

　　

特點：此湯味道清淡，利於清熱。