【大紀元1月17日報導】（中央社記者邱俊欽桃園縣十七日電）黃曆新年腳步接近，桃園縣衛生局日前抽驗市面上的乾貨，結果筍乾、香菇全部合格，十五件金針有十三件因為二氧化硫含量超過衛生標準，不合格率高達百分之八十七，衛生局呼籲民眾在購買時要特別小心。
衛生局近日針對轄區內的乾貨進行抽驗，在四十二件製品中，筍乾、香菇全部合格，十五件金針有十三件因為二氧化硫超過衛生標準，不合格率達百分之八十七。
衛生局已經函令販賣業者下架並禁止販售，其中十二件乾貨來源在外縣市，也移請所屬轄區衛生局查處。衛生局表示，如果製造來源為本縣廠商，依法將處以新台幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
衛生局提醒民眾購買金針等乾貨時，如果發現物品外觀過於鮮豔、白皙，有可能是二氧化硫含量過高。
衛生局提醒民眾，可以將乾貨放在攝氏二十五度冷水中浸泡三十分鐘，以去除百分之五十的二氧化硫含量；如果浸泡一小時，將減少百分之七十五。一百度沸水加熱五分鐘，也可以達成相同效果。
如果要去除二氧化硫的危害，最好的方式是三百毫升的水加上十毫升的醋、十毫升米酒，一起加熱煮沸五分鐘，才能達到去除百分之九十五的含量。
