【大紀元1月24日報導】（中央社記者盧健輝香港二十四日電）農曆新年將至，民眾四出選購年節食品，瓜子是主要項目。香港抽驗發現，有商人為了使瓜子色澤更光亮奪目，在炒製瓜子時添加有損肝臟的礦物油。
明報今天報導，該報近日從香港九龍新界多家零售店上購買了八個紅瓜子樣本，並委託香港標準及檢定中心化驗。結果在一個從上環德輔道西「天立行」購得的瓜子樣本，發現含有礦物油。
店員指出，店內所有瓜子都是由供應商從中國進口，來源城市則不清楚，亦不知道生產時是否曾加工。
消費者委員會副總幹事劉燕卿說，有商人為了令瓜子的外表好看，炒製時加入傷害人體肝臟的礦物油，使瓜子外表呈現亮澤，攝入過量礦物油，急性的徵狀有腸胃不適、作嘔和腹瀉，長期食用則有損肝臟。
廣東省政府食品安全委員會近日查驗年貨時亦發現，市面出售的瓜子、腰果含有毒物「二氧化硫」，會引起過敏反應，例如哮喘發作。
