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大閘蟹
【大紀元10月21日訊】〔自由時報記者陳逸民／南縣報導〕中國大閘蟹傳含致癌物，有老饕抱怨吃不到人間美味；台灣漁民說：「台灣在地產的處女蟳，飽滿卵膏、新鮮看得見，比渡海遠道進口的中國蟹更鮮嫩！」
漁民邱軒寶說，中國大閘蟹因人工飼料、生長環境、運輸過程、保鮮程序等均無法管控，品質難讓台灣人放心。至於台灣本土產螃蟹，都是在潟湖、內海、通海河流等潮間帶區，以網罟撈起小蟹，再送進養殖池內飼養，幾乎沒有以人工飼料餵養，全都是螃蟹自行在魚塭內覓食，所以沒有飼料污染。
且無論是處女蟳、大沙公蟹、沙蟹、紅蟳等螃蟹類，幾乎都是野生、半野生，養殖環境更安全。邱軒寶說，他實在不懂，為什麼台灣人愛吃中國產、不安全的大閘蟹，卻不吃本土產、安全性更佳的紅蟳、處女蟳等大螃蟹。
目前每隻約一百八十公克的紅蟳，售價約六十元，和每隻動輒兩百餘元起跳的中國大閘蟹相較，「俗擱大碗」。
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