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大闸蟹
【大纪元10月21日讯】〔自由时报记者陈逸民／南县报导〕中国大闸蟹传含致癌物，有老饕抱怨吃不到人间美味；台湾渔民说：“台湾在地产的处女蟳，饱满卵膏、新鲜看得见，比渡海远道进口的中国蟹更鲜嫩！”
渔民邱轩宝说，中国大闸蟹因人工饲料、生长环境、运输过程、保鲜程序等均无法管控，品质难让台湾人放心。至于台湾本土产螃蟹，都是在潟湖、内海、通海河流等潮间带区，以网罟捞起小蟹，再送进养殖池内饲养，几乎没有以人工饲料喂养，全都是螃蟹自行在鱼塭内觅食，所以没有饲料污染。
且无论是处女蟳、大沙公蟹、沙蟹、红蟳等螃蟹类，几乎都是野生、半野生，养殖环境更安全。邱轩宝说，他实在不懂，为什么台湾人爱吃中国产、不安全的大闸蟹，却不吃本土产、安全性更佳的红蟳、处女蟳等大螃蟹。
目前每只约一百八十公克的红蟳，售价约六十元，和每只动辄两百余元起跳的中国大闸蟹相较，“俗搁大碗”。
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