【大紀元11月13日訊】醫學的進步日新月異，幾乎每個星期都會有一些醫學報導。休斯頓記事報最近報導，研究顯示在紅葡萄酒中有一種化合物也許能抵消垃圾食物的一些壞處。
醫師對中老年人的下一張處方可能是—「低卡路里飲食」。根據紐約時報最近的一個報導。在威斯康辛一個研究中心實驗室中，一只食用正常飲食的恆河猴已丟失他的頭髮，拖著肚子並且面孔充滿皺痕。隔壁籠中關著另一只稍老的恆河猴，卻有著光滑的外表並且精神喚發。被餵養正常飲食的老年猴子行動會變得慢吞吞地。只是一個簡單生活習慣的改變，猴子可以活得又老又有活力。這種稱為低卡路里飲食的方法，比正常飲食大約少30%卡路里，當仍然得吸取到充分數量的維生素、礦物質和其他營養素。除直接改變基因之外，限制卡路里是已知的唯一可延長許多動物生命的方法。
一般人該如何看這待許許多多的報導？休斯頓華人很幸運。陳康元醫師經常在教會及社團演講，介紹醫學新知。美南國建協進會將於2006年11月 11日，下午2時至5時舉辦長壽101健康座談會。此次健康座談由陳康元醫師策劃。將有充份時間讓與會者發問。參加此次座談的醫師包括王琳博士、翁維鈞醫師、蘇瑞閔醫師及陳容維醫師。這項大型國語公開座談將假僑教中心禮堂舉行。◇(http://www.dajiyuan.com)
