資金吃緊 海南動物園當街宰鱷魚賣肉

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【大紀元11月6日報導】(中央社台北六日電)海南島一家養有三千多隻鱷魚的動物園因為經營不善資金吃緊,昨天開始當街宰殺鱷魚,販售鱷魚肉。園方表示,預計接下來每天都將宰殺一條鱷魚,宰殺園中的兩千多條鱷魚後,剩下的留下繼續繁殖。

「南國都市報」今天報導,昨天上午,位於海南島海口市的「南泰鱷魚湖動物園」有限公司工作人員,將一條長約一百七十公分的鱷魚裝在尼龍袋中,送到海口市東門市場。

報導說,鱷魚被拖出尼龍袋之前,有人拿著一支鐵鎚在鱷魚頭部狠狠地砸了幾下,直到尼龍袋滲出紅色的印記才停下來。鱷魚被拖出來時,頭頂出現一個直徑五公分左右的洞,身體已經不能大幅度扭動。

接著,三、四個人將鱷魚放到一個大盆裡,拉著牠的四肢,往鱷魚身上潑熱水。鱷魚體表黑色的角質覆體脫落後,幾個人又將鱷魚拖到一張桌子上分解。

報導說,鱷魚在神經尚未完全失去作用的情況下,即使身體已經被分解,尾巴和四肢仍不時地抽動。宰殺人員對此不以為意,只是將鱷魚的頭部、尾部掛在鉤子上,將鱷魚身體擺在桌上,開始向圍觀的民眾大聲叫賣︰「一百零八元一斤!」

中國的一斤相當於五百公克;這個叫賣價相當於一公斤新台幣九百多元。

由於鱷魚在市場裡並不常見,宰殺過程吸引許多群眾圍觀,還有不少人經過時,被眼前的龐然大物嚇著。

現場園觀的劉姓市民認為,當街屠宰鱷魚的方式非常不恰當,「殺鱷魚還有其它方式,比如用電擊,沒必要非要用這麼血腥的手段,更沒必要當街屠宰,鱷魚長度和人身高差不多,擺弄鱷魚的時候就像在擺弄一個人,這會嚇到膽小的人的。」

一些好奇的年輕人圍著鱷魚議論紛紛,想知道鱷魚應該怎麼吃。不過,他們表示,「這個東西難說吃起來是什麼樣子,自己只是好奇,肯定不買,更不想吃。」

報導說,近一個小時的販售過程中,鱷魚肉一塊也沒有賣出去。工作人員曾預計可能有餐館來收購鱷魚肉,但這種情況也沒有出現。

南泰鱷魚湖動物園有限公司負責人李傳業表示,雖然未經食品檢疫部門檢查,但這些鱷魚都經過林業部門檢疫,絕對安全可靠,可以正常食用。

至於販售鱷魚肉的合法性,李傳業說,園方有海南省林業局審批的「海南省馴養繁殖陸生野生動物及其產品經營許可證」,當中許可的經營方式包括加工、零售、批發,因此,他們賣鱷魚是合法的。

他指出,宰殺鱷魚出售的原因有兩個,一是動物園裡已有許多鱷魚,且已繁殖到人工飼養的第二代、第三代,具備出售的條件,可以做為動物園的另一種經營形式;第二個原因就是公司的經營困難,僅經營觀賞鱷魚已難以為繼。

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