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【大紀元12月13日報導】(中央社記者盧太城台東縣十三日電)台東縣鹿野鄉二期福鹿米競賽成績出爐，由張秀菊拿下冠軍，這也是她一家人第三次獲得冠軍米。整體而言，因今年風調雨順，品質比往年還好。
鹿鄉農會今天舉辦二期稻米競賽，計有八十四位農友報名參加，外觀初審淘汰後，剩下十七位進入決賽。由台東農業改良場「稻米博士」江瑞拱、農糧署技士黃怡仁等到米專家擔任評審。
評比的項目包括白米外觀、食味官能評鑑、蛋白質等。結果冠軍張秀菊、第二名葉甫堂、第三名蔡煥耀。張秀菊的丈夫「赤腳農夫」徐耀彬、兒子徐榜駿去年均分別拿過冠軍，徐榜駿更獲得全國稻米比賽的第三名。
評審江瑞拱表示，今年的冠軍分數八十五點一分，相當高，普遍而言，今年因為沒有受到颱風和豪雨災害，加上二期稻本身病變就少，所以整體品質提升。
鹿野鄉農會稻米輔導員李珠連表示，藉由稻米品質競賽活動，鼓勵農民種植政府推薦優良品種，且相互切磋改善生產技術，提昇國產稻米品質；另一方面，宣傳稻米品質分級之觀念，提高鹿野地區所產稻米「福鹿米」之知名度，擴大市場佔有率，以增加農友收益，使稻米產業能永續經營。
