順德品嚐桑基特色宴….贊！！！

老廣東可能都知道順德曾有「南國絲都」和「廣東銀行」之譽，但是領世人欽仰的桑基魚塘早就硬蹤如煙。傳統的桑蠶飲食文化恐怕也只有在古稀老人的會議中縈繞。

不過，嘿嘿，昨天我到是有機會品嚐了一次桑基特色宴，饕餮之間重新激起已被淡忘的桑蠶故事…..

上圖！！！

桑基傳統拼盤

魚皮、魚乾、魚頭

魚皮香脆

美味呀！

桑葚

好多年沒有吃到了，今天幹了一盤

酸酸甜甜

夠起不少童年的回憶

現在的小孩子已經不會養蠶了吧

新採摘的，很新鮮……….

桑根竹碳特色湯

用竹碳吸附雜質，確實有創意

看看，竹碳

好豐富的料

湯清味香甜….不錯

看個仔細

桑基蠶菘雞

看個全景

呵呵

桑葉卷拼窩貼水牛奶

造型不錯

這個角度好些

味道真的不錯

(來源：大洋美食網)

(https://www.dajiyuan.com)