竹市米粉業者推動建立米粉博物館

【大紀元4月6日報導】（中央社記者黃彥瑜新竹市六日電）新竹市米粉商業同業公會一行人今天拜訪市長林政則，希望市府能協助尋找米粉博物館地點並行銷新竹米粉。林政則表示，新竹市的米粉、摃丸最好吃，連日本人都很喜歡，市府會透過與日本岡山市姊妹市交流的機會，建立互動模式，打入日本市場，帶動地方產業發展。

新竹市米粉商業同業公會總幹事蔡勝興表示，竹市米粉業者多集中在南勢里的米粉寮一帶，早年多在客雅溪的溪埔地曬米粉，當年溪埔經常可見滿河埔曬米粉的景象，雪白一片。

不過，近年來業者改用機器，曬米粉的景象已經少見。新竹的米粉產業在台灣已建立一定地位，不過，遊客造訪新竹卻缺少相關景點可以參觀，公會希望建立米粉博物館，展現當年的文物與器具，讓民眾可以更認識新竹的米粉。

蔡勝興說，米粉博物館的設置地點是一大問題。由於過去舉辦米粉摃丸節的場地，已被國有財產局標售出去，在今天的會議中，大家對於延平路與成功路之間的某處軍方用地有共識，目前軍營的人已經撤離，希望能做為米粉博物館地點。

對此，林政則表示，希望立法委員們協助向國防部爭取使用。

林政則說，日本人不怕貴，就怕不好吃。新竹市米粉摃丸要國際化，就一定要走出去。他主張米粉業者可組團隨市府到岡山市參加他們的桃太郎節活動，趁機與岡山市方面交流，促進地方產業走向國際化。