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端午前後品春茶 明新科大明辦名茶鑑賞

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【大紀元5月26日報導】(中央社記者黃彥瑜新竹縣二十六日電)位於新竹縣的明新科技大學明天將舉辦「客家文化與台灣十大名茶品評」活動。明新科大客家文化中心主任羅元宏表示,端午節前後是品評春茶的最佳時機,明天的活動將邀請書畫家、茶藝師、茶產業界人士吟詩、揮毫、作畫、品茶,以茶會友,將茶藝活動帶進校園。

羅元宏表示,這項十大名茶鑑賞活動是高等教育的創舉,學校希望能仿效法國的品酒活動,帶動台灣的茶產業。明天的活動將品評由茶藝家提供的各種茶葉,包括龍泉、高山茶、烏龍茶、東方東人、文山茶等,由休閒系的學生負責泡茶,並安排書法、繪畫名家在現場揮毫表演。

他說,茶葉是中國人生活的一部分,泡茶更是和人溝通的媒介之一,明新科大休閒系開辦茶藝學課程已有四年時間,介紹品茶、泡茶,是人文教育的一環。

他說,茶與客家人關係密切,由於客家人多居住在丘陵地或山間,耕種條件不佳,種茶是客家人賴以為生的方式之一,而桃竹苗一帶也是台灣重要產茶區。

明天的品茶活動於上午九時三十分至十六時三十分,地點在明新科大休閒系古色古香的茶藝教室,應邀出席者包括書畫家胡九蟬、書法家陳正家、武術家吳慕亮、新竹縣農業局局長范國銓,以及茶評家范增平、胡慶瑞、陳重光、谷永源、周本男等文化界人士。校方也歡迎藝文界人士及有興趣的民眾共襄盛舉。

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