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科技配合生技 養蝦王國將重現生機

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【大紀元6月16日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣十六日電)為重振台灣養蝦王國的美譽,屏東縣產業促進會委請科技公司利用純海水養殖技術,加上生物技術控管,飼養出沒有藥物殘留的蝦子,不但營養價值提高,養殖存活率也大幅提升。

這項技術今天在佳冬鄉發表後,將推廣給養殖業界利用。

屏東產業促進會表示,台灣近幾年來,因地下水污染,養殖界都依靠藥物來控制環境,但仍有大量疾病發生,養成率只有二到三成,造成養蝦事業一蹶不振,尤其是海蝦養殖,從早期草蝦、斑節蝦乃至現今養殖較多的白蝦,養殖戶近幾年來都不敢貿然飼養,通常都在放養一、二個月後大量死亡。

因此,屏南地區的養殖區大都改養海水魚,蝦類一般都混養在魚池中。

屏東產業促進會理事長、大仁技術大學教授藍群傑長期對養蝦的環境、水質和飼料做探討研究,去年得知北部五本玖拾玖公司有量子反應恆穩 (QPR )技術,於是進行合作,配合藍群傑的生物技術控管,今年元月起,在佳冬鄉租用魚池,以純海水養殖,放養七十萬尾白蝦苗。

放養過程中,經歷五次寒流、四月起炎熱的天氣、蝦界聞之變色的南風,以及一次四級地震,都安然度過,目前蝦體已達一台斤四十尾內,今天,產業促進會發表這項成果。

藍群傑表示,QPR技術在控制水分子團及水分子的極性上有相當的功效,這次租用的蝦池已經十多年未清底泥,如果以一般養殖戶的管理方式,要養殖成功有困難,但透過這項技術,再加上飼料完全自己調配,不使用抗生素及任何藥物,結果能養殖成功,這是養殖技術上的一大突破。

科技公司人員表示,透過這項技術從事養蝦產業,存活率可以高達七成,同時沒有藥物殘留的問題,蝦的肉質也大幅提升,由於在宜蘭地區已有三十多公頃的養殖面積,成功從事這項技術,十六日在屏東縣佳冬鄉發表後,將大力推廣給屏東養殖業界利用,並且藉以證明南台灣的氣候一樣能夠成功從事這項養蝦新技術。

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