site logo: www.epochtimes.com

速建食品履歷制 為食客把關

【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元6月26日訊】自由時報記者鍾麗華/特稿

烏腳病爆發至今超過半世紀,雖然當地民眾已不喝含砷濃度過高的地下水,但地下水卻用來養殖,甚至灌溉。從水利署歷年的監測井數值來看,嘉南地區地下水砷濃度確實偏高,卻不見政府出來輔導養殖戶改用其他水源,問題至今沒有解決。

地下水的監測是由環保署與水利署負責,前者僅監測淺井,後者則為深井。水利署從一九九二年開始陸續挖井監測,建立背景資料,並作為預警之用,然而資料分送各相關單位後,卻遭束之高閣。

面對水利署的監測數據,只見農委會與環保署互踢皮球,沒有單位願意為這個棘手的難題負責,在法令模糊地帶大打「太極拳」,犧牲民眾健康的權益。

農委會到現在連養殖戶的養殖水源都無法掌握,遑論使用含砷濃度過高的地下水。雖然農委會宣稱在水產品上市前都會抽檢魚體與養殖池水,去年抽檢的八千多個樣本,全部都沒有問題,但面對學者與水利署的數據,農委會應該要拿出更積極的態度,不要波及其他沒有問題的養殖戶。

至於環保署所謂的「自然界的污染」不管,其實也很矛盾,環保署不但管發生於中國的「沙塵暴」,四年前發生的夜來香花香味擾眠事件,環保署還一度決定以空污法開罰。到底要不要管自然界污染?環保署的態度恐怕還是視情況而定。

現在應儘速釐清的是,地下水監測井砷含量超過水產用水標準,到底還可不可以用來養殖?跨部會討論後,該公告就公告,該禁止就禁止,該負責的就要負責。最終還是應該確認養殖戶的水源,建立食品履歷制度,讓民眾清楚自己購買的水產品用什麼水養殖,一切公開透明,從頭把關,才能讓消費者安心。

(http://www.dajiyuan.com)

評論