【大紀元6月29日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣二十九日電）曾在五○年代盛產的台南縣新市鄉白蓮霧，在改良品種「黑珍珠」「黑鑽石」攻佔市場後逐漸為人淡忘。近年致力復育工作的新市鄉公所，訂於七月八、九日舉辦「白蓮霧節」產業文化活動，懷念白蓮霧清甜中帶點苦澀口感的民眾，可前往體會復古的滋味。
原為新市地區特產的白蓮霧，隨著病蟲害、都市計劃砍伐及土壤酸化造成果粒變質原故，使大面積的果園逐漸消失，市場上幾乎不見蹤跡。
新市鄉長鄭枝南表示，據統計目前全鄉還有八十多棵白蓮霧老樹，近年公所以老樹為本，規劃四區塊的土地插枝栽培復育，主要目的在於保護台灣本土水果的永續生存。
公所並發起搶救老樹行動，公所補助每棵老蓮霧樹五千元，建置網室加以保護，維持品質與產量。
今年因在結果期碰上大雨，落果嚴重，原本就不多的產量更受影響，無法走向一般通路販售，想吃的人還是買不到。
新市鄉公所整合鄉內僅有的收成，在七月八日、九日兩天，於新市國小舉辦白蓮霧節活動，除提供白蓮霧、白蓮霧茶品嚐，並有白蓮霧大餐介紹。
去年舉辦首屆活動時，還吸引好幾位高齡八十多歲的長者專程由台北南下參與，為的只是品嚐市面難得一見的白蓮霧，回味兒時熟悉的水果滋味。
