新竹北埔采風

楊安生 撰文、攝影
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北埔位於竹東鎮沿台三線往西上行約6公里,保有民風保守客家濃厚風味的山城,國家三級古蹟以慈天宮為核心尚有一級古蹟天水堂、金廣福穿梭於古老街道中。周邊林立傳統紅磚、土角厝,及整修現代擂茶咖啡屋,各式客家傳統美食藝品店,交錯於山城中。

北埔歷史文化古蹟,保持相當完整且未經破壞整個景觀,忠恕堂建於大正11年(1922年),一堂二橫建築。姜氏家廟建於民國11年,採雙堂二橫形式,四殿之回廊相連形成環狀設計,以木雕最為精采。姜阿新宅,興建於1946年,歐式建築洋房,以堅硬青石為石材,散發出溫文儒雅的氣息。金廣福公館於道光14年(公元1834年),如今則成為桃竹苗地區唯一的國家一級古蹟,黑瓦、紅磚、白牆,令人發思古幽情。

金廣福國家一級古蹟
等待整修古蹟忠恕堂

天水堂亦是一級古蹟,建於清道光12年,為三合院古色古香客家民宅,現為姜家子孫居往。慈天宮為莊嚴典雅的三級古蹟,已有150多年歷史,香火鼎盛,是北埔人重要寺廟,廟內主祀觀音菩薩,配祀媽祖、文昌帝君、三官大帝、註生娘娘等菩薩,因此成為北埔鄉民心靈祈福的寶殿。南埔為農業觀光區,南埔入口有一座景觀虹色拱橋,保有原始田野風光,南埔的田園,鄉土焢窯牛車,百年水車、石爺、老宅三合院、生態登山步道、麥克田園、、等觀光景點,也是快意自行車車道。

天水堂思古幽情古色古香
姜阿新宅建於1946年
南埔景觀虹色拱橋

客家美食的絕佳地點北埔老街,喜歡美食朋友傳統擂茶、菜包、紅龜襘、菜頭襘、大餅(加哩各人較喜愛)客家小抄等、還有那用綁的不知何名的酸菜湯,小時候吃過,真的超級正點的湯。筆者吃過覺得不錯,介紹兩家客家小吃店,價錢公道,口味佳的廟口右方百年客家小抄,另家是廟前北埔街北埔小抄店。秀巒山牌樓右方可是可口菜包多種口味,價錢非常便宜,且是現場制作大鍋蒸喔!

北埔老巷保有客家味的絕佳地點

北埔再國民政府來台灣後,因發展經濟人口外流,也因此許多城鎮人口增加,交通惡化,環保問題,人與人交惡,而附出慘痛代價,近年來復古風雲四起,風水輪流傅,北埔獨天得厚地理環境,使得假日期間,帶來觀光人潮,使得山城商機無限好。

客家名產─菜包

參加朋友聚會又跑趟北埔,再次重遊北埔、南埔、捕捉夕陽暮色、更新網頁增加新圖片為田野風光、拱橋、暮色、忠恕堂、菜包、天水堂庭外、使用Nikon SLR D70相機17-80加CPL鏡,田野風光使用ND鏡使用黑卡搖卡遮光法拍攝。南埔悠閒的田園風光拍的很不好,小弟應再找更好角度重新拍攝,呈現寬廣綠意盎然田野風光,等空閒再跑趟南埔田園囉!

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三合院古色古香天水堂

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