三餐料理

銀魚厚蛋卷

原料:

  銀魚120克、蔥末30克、蛋4個、奶油少許 藥材:浮小麥5克、合歡皮5克、甘草3克

  

  輔料:

  鹽1/2大匙、胡椒粉少許

 

 

 做法:

  1. 先將浮小麥、合歡皮、甘草加入1碗水,煮成30毫升去渣取汁、備用。

  2. 將藥汁及銀魚、蛋、蔥末與調味料一起攪拌均勻。

  3. 平底鍋內放少許奶油煎成厚蛋卷即可。

  

  Tips:

  服用注意事項/高血壓或高膽固醇者不宜長期服用

  服用周數或天數/每週2次,療程1個月

  

  特色:

  寧心安神(https://www.dajiyuan.com)