杭州麥當勞在古蹟開店

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【大紀元9月22日報導】(中央社台北二十二日電)浙江省杭州市一家昨天新開的麥當勞餐廳,開在一九二六年興建至今的文物保護建築裡,麥當勞大型的「M」字掛在老房子上,引起不同看法,有人覺得很新鮮,有人覺得很刺眼。

浙江「今日早報」今天報導,上世紀二十年代末,這棟西式風格的洋樓是杭州營業額最多、來往人數最多的商店—張允升百貨商店─所在地。

報導說,這家餐廳一樓大廳完全是普通麥當勞餐廳的模樣,但二樓與三樓的木樓梯和彩色玻璃窗是民國時期的舊物,目前仍保持著原樣;圍繞中庭的是一圈鏤空雕花的欄杆,也是當年留下來的。

張允升百貨商店的舊址是杭州市級文保建築,文保部門向麥當勞公司提出嚴格的裝修要求,房屋的原有結構必須保留,木樓梯、彩色玻璃窗和雕花欄杆必須保持原樣,裝修方案要充分考慮原建築風格和遵循修舊如舊的原則。

麥當勞方面表示,裝修時,對房子進行加固和維護就花去人民幣幾十萬元,裝修風格也與全球統一的麥當勞餐廳大為不同,這種風格餐廳在中國全國的麥當勞連鎖店中只此一家。

儘管有保護措施,但老房子裡開起麥當勞,仍然引起了不少議論,有些人擔心是否會破壞整個老街區的風格,以及會不會對房子本身產生損害。

不過,一名顧客說,「在這裡吃麥當勞和在別的地方感覺不一樣,有種說不上來的很特別的味道。」

麥當勞的負責人說,大型「M」標誌,是隨時都可以拆除,對於古建築的外立面不會造成任何影響,而炸薯條和炸雞等烹飪活動產生的油煙須經油煙淨化器,對於周圍環境,包括建築物都不會造成任何影響。

張允升百貨商店的舊址開過百貨用品店,陶器店,在麥當勞接手之前,這裡開著一家名為「三葉草」的酒吧,由於效益不佳,這些商家先後關門離去。此次麥當勞的接手,前景普遍被人看好。

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