【大紀元10月1日訊】中華民國僑委會為提升海外僑商餐飲業者競爭力，並鑑於近年來世界潮流吹起了素食養生風，特別辦理「素食養生經營班」。希望透過素食養生食材介紹及菜餚製作、研發與學習，並由淺入深研習素菜養生宴會餐，讓僑商瞭解台灣餐飲文化及學習成功的經營模式。
研習時間自11月12日至11月23日，地點為弘光科技大學（台中縣中棲路34號），歡迎年齡25歲以上，60歲（含）以下，通曉中文，餐飲業相關人員報名。報名日期至10月5日截止。
實際研習日程計11天，研習總時數合計至少85小時，包括素食養生經營專業課程、專題演講、企業參訪、文化知性之旅及學員聯誼活動等。僑委會負擔研習期間學員之部份學雜費、膳食及交通費用。參加學員需自理往返機票、交通費、住宿費、未排課日之餐費及其他個人費用。
報名表請逕自網站下載﹕www.ocac.gov.tw。波士頓僑教中心。電話: 617-965-8801， 地址 : 90 Lincoln Street, Newton Highlands, MA 02461。(http://www.dajiyuan.com)
