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東北季風揚起旗魚季登場

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【大紀元10月26日報導】(中央社記者盧太城台東縣二十六日電)冷冽的東北季風揚起、兇猛的白浪翻騰;惡劣的氣候,正是旗魚的天堂。台東東海岸旗魚季登場了,有興趣的民眾可以安排一趟台東行,體驗漁民與浪搏鬥鏢旗魚的過程,以及享受一頓旗魚美食大餐。

每年的十一月至隔年三月,是海象最惡劣的季節,在東北季風和黑潮交互作用下,經常激起六七級浪,這時候也是東海岸最熱鬧的季節。漁船穿梭在黑潮中,飆悍的鏢手站在漁船首,拿著二十八公斤重的鏢竿鏢旗魚,有些則以現代的流刺網捕捉。

台東縣政府、成功鎮公所以及魚會等單位,將會陸續舉辦相關的活動,台東境內飯店也會配合推出旗魚美食,歡迎到台東感受旗魚文化的民眾。

成功鎮新港區漁會總幹事蔡富榮表示,除了鮮美的旗魚美食外,民眾也可以藉著更貼近的機會了解旗魚文化,捉旗魚是相當辛苦的,鏢手要在浪高一二公尺的顛簸下,一方面要站穩腳步,一方面要手持二十八公斤的鏢竿鏢魚,一但射中,鏢頭插入魚體,鏢竿脫離,等到旗魚無力掙扎時,在以電捲器拉上船。

蔡富榮說,旗魚屬於高蛋白質、低脂肪、低熱量的健康海鮮食品且肉質結實而有彈性,油質最豐腴為製作生魚片的上品,因此現正值好吃的時刻!

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