【大紀元12月5日訊】（大紀元記者黃宗茂台北報導）誰說乳酪蛋糕不能低卡、美味、健康兼具？米哥烘焙坊半熟乳酪布丁蛋糕輕盈上市，正式宣告新甜食主義來臨！
民以食為天，好吃的食物不僅讓人難以抗拒，更有可能讓人留在記憶裡回味無窮！甜食在眾多美食中擁有無法取代的吸引力，而甜食中的乳酪起士蛋糕更是擁有很多忠實的愛好者！但是愛吃、想吃但是又怕影響曼妙身材的人，只能望著乳酪起士蛋糕而不敢動口。
有鑒於此米哥烘焙坊推出了美味且無負擔的新式「半熟乳酪布丁蛋糕」，顛覆大眾對於乳酪蛋糕高熱量且高負擔的印象，重新賦予乳酪蛋糕嶄新的食感及輕食的美味。
獨家搶先引進來自日本新世代的「輕烘焙」點心
米哥憑著一股對於精緻西點的熱誠，始終不斷求新求變，數十年間不間斷的赴日學習不同的糕點技藝，因此奠定了米哥成為業界首屈一指的糕點技藝。今年度米哥烘焙坊自日本引進最新的概念及製作技術，並經過了長時間研發並融合台灣人喜愛的口感與日本原創的堅持，在台灣獨家推出了『半熟乳酪布丁蛋糕』。
「半熟」意味著「輕烘焙」，顧名思義是半糖、半熱量新世代點心，介於起士蛋糕與布丁之間的清爽香醇口感，讓味蕾體會「光滑的食感」的新觸覺。完美的「半熟」提供更健康的甜食享受、更多層次的口感、更新鮮的風味。享受『半熟』的過程，就像經驗一次時尚表演，充滿驚奇、創意，從超滑順的口感中得到平價卻奢華的味蕾大滿足。
有機黃金豆漿v.s.法國頂級乾酪&起士
米哥烘焙坊秉持著對原料嚴選的精神，堅持使用口感溫順、美味無負擔的「法國產的camembert乾酪和cream cheese」，在製作的過程中更以新鮮豆漿代替部分的牛奶，不僅增加新鮮口感與健康概念，更讓『半熟』因此減少了50%的熱量，但卻滿溢大豆美顏精華。其製作過程是以文火慢煮，邊煮邊攪拌，將半熟輕慢蒸熟，隨後進入烤焙定型。
打造「半熟」日式新˙纖˙美˙味關係
烤焙好之後，半熟還是溫熱的時候，就立刻放入-20度的瞬間冷凍冰箱，將半熟的香味完全封存起來，留待消費者享用時，就能完全釋放出來。如此不凡的美味是創新v.s傳統的結合，將傳統普遍的起司蛋糕轉化成『半熟』不但是糕點業的進步，更是無可取代的新種創意甜點，因此誰說乳酪蛋糕一定高熱量、負擔重，『半熟』就是新世代集合健康、低卡、美顏的唯一選擇，愛美愛嚐鮮的您絕對不可錯過。
【關於米哥烘焙坊】：
用心誠意烘焙好味道
米哥烘焙坊是由一位淳樸的農村子弟與妻子共創的夢想，數十年來米哥深信，品嚐到好吃
的麵包，會給人從心底滿足的幸福感！所以米哥除了堅持使用最天然的食材外，對於每項
商品的「創意」和「品質」的要求更是高標準，同時在每個麵包中添加了不可缺少的原物
料-「感情」！所以米哥不只在販賣麵包，也是在販賣幸福滋味；不僅期盼滿足您挑剔的嘴
，更希望溫暖你的心！米哥各式烘焙的精緻口感不只在你口中留香，絕對也會在你心中長留
美味記憶。@*(http://www.dajiyuan.com)
