【大紀元2月14日訊】香港立法會食物安全及環境衛生事務委員會，繼續跟進有零售商將油魚充當鱈魚出售的事件。食物安全中心成立的工作小組，將於本星期內召開會議，為鱈魚及油魚的識別及定名制訂指引。另外，中心昨日公佈多寶魚樣本的化驗結果，3個樣本全部含微量的硝基呋喃，當局呼籲業界暫停入口或售賣多寶魚。
衛生福利及食物局昨日表示，早前中文大學在業界同意停售油魚後，仍然在市面購得2個油魚樣本，其中1個樣本來自屯門，食物安全中心已派員到區內巡查。
政府至今收到業界的報告，業界已銷毀或退回約19,000公斤油魚。
食環署助理署長陳漢儀說，截至前日，已巡查市面約180個零售點，包括食肆、超市、凍肉店及街市等，並抽取數10個標明為「鱈魚」的產品樣本，交給政府化驗所進行基因測試，預計2至3個星期後有結果，如果證實銷售的產品是油魚，將個案轉交律政司跟進。
食物安全中心表示，將於本星期內，與大學專家、零售商及消委會等代表開會，協助業界識別鱈魚及油魚，並制訂指引。
食物安全中心抽驗市面上3個多寶魚樣本，化驗結果顯示，全部樣本均沒有孔雀石綠或氯霉素，但含有微量的禁用抗生素硝基呋喃類。
另外，食物安全中心發言人昨日表示，近期巡查發現市面有多寶魚出售，並在香港仔魚市場抽取3個樣本化驗。3個樣本均被驗出含有微量的硝基鏋喃類，含量分別為100萬分之0.0041、100萬分之0.039及100萬分之0.039。
發言人指，被驗出的硝基鏋喃類含量屬低水平，一般食用情況下，不會對市民健康構成不良影響。中心已勸喻有關店鋪暫停出售，並呼籲業界暫停入口或售賣多寶魚。中心亦會繼續派人員到市面巡查。
發言人又說，政府正研究立法規管海產入口，立法之後，通過非正式渠道入口的海產將屬違法。
海鮮聯合總商會則相信，有問題的多寶魚來自山東，並附有衛生證明書。商會估計停售對業界影響不大，因為香港目前的多寶魚入口不多。
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